Баранина
Овца - одно из первых животных, одомашненных человеком. Ее душистое мясо по сей день ценится очень высоко, особенно на Востоке. Во многих культурах есть обычай по большим праздникам жарить барашка целиком, как главное блюдо торжественного застолья. Однако и для ежедневного меню баранина очень хороша. Например, невозможно даже представить себе плов без хотя бы небольшого кусочка баранины. А богатый вкусами лагман составит достойную конкуренцию привычным щам и борщам.
Комментарии
Отправить комментарий