Шашлык из морепродуктов
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Шашлык из морепродуктов". Попробуйте обязательно
Ингредиенты:- по вкусу Соевый соус
- ⅓ г. Сахар
- 4 ст.л. Майонез
- 50 г. Сливочное масло
- ⅔ мл Лимонный сок
- 300 г. Осьминог
- 300 шт. Креветки
- 300 шт. Кальмары
- 300 г. Мидии
- по вкусу Соль
- по вкусу Молотый черный перец
- Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе.
- Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить,приправить.
- Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком. Подавать соус к горячим шашлыкам.
Комментарии
Отправить комментарий