Шашлычки из креветок на гриле

Такие аппетитные креветки чудесно подойдут в качестве закуски как в домашних условиях, так и на пикнике. Маринад, кстати, можно сделать тот, который вам больше по душе, более пряный или острый, например. Подавать к столу шашлычки лучше теплыми, но и остывшие они остаются очень вкусными. К тому же, их можно использовать в качестве ингредиента для салатов.

лучший гриль для дома

 Ингредиенты:

• 1 ч.л. Томатная паста
• 6 ч.л. Оливковое масло
• 2 ч.л. Сок лимона
• 1 шт. Лук-шалот
• 4 зуб. Чеснок
• 1/2 Пучка Базилик
• 1 ч.л. Сахар
• по вкусу Соль
• по вкусу Хлопья красного перца
• по вкусу Тимьян
• 1 Килог. Креветки

Готовка:

1. Первым делом нужно заняться маринадом. Очистите лук и чеснок, вымойте и обсушите базилик, выложите все в чашу блендера. Добавьте томатную пасту, оливковое масло, сок лимона, сахар, соль, перец, тимьян.
2. Взбейте все до однородности.
3. Креветки промойте под теплой водой, обсушите и выложите в маринад. Аккуратно перемешайте и оставьте на часик.
4. После того как креветки хорошо промариновались, подготовьте гриль. Смажьте его немного растительным маслом.
5. Креветки оденьте на маленькие шампура или деревянные шпажки, которые предварительно нужно вымочить в воде.
6. Отправьте на гриль и жарьте по несколько минут с каждой стороны.
7. А после подавайте шашлычки из креветок на стол. Приятного аппетита!

источник